капуста

Цены указаны в белорусских рублях

Сейчас середина осени и самое время заготовить на зиму квашеной капусты. Помнится в детстве, в это время мы покупали пару мешков капусты для засолки. В день засолки все превращались в "зайцев", любителей капусты. Всей семьей ее мыли, чистили и рубили сечками в большом деревянном корыте. Затем добавлялась морковь, соль, все перемешивалось и складывалось в большой деревянный бочонок, который всю зиму стоял на балконе, а капусты хватало до весны.