Иван-чай. Налетай!

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий.

Подробно описано. У меня дядя 90-летний собирает, ферментирует,но не в таких масштабах. Я просто сушила и заваривала как зеленый чай. Сейчас начала мелиссу и лист смородины сушить...

савл

пт, 21/06/2019 - 21:21

Сейчас и без духовки хорошо сонет!

Grblzly

сб, 22/06/2019 - 15:04

Это поле перед Сватково, слево.

вс, 23/06/2019 - 11:16

Я думала Семхозское

Колос

сб, 22/06/2019 - 20:18

Таня, сделай хоть раз ферментированный и тебе понравиться. Это не то что сушить. Это не сложно, можно добиться любого цвета от слабо зеленого до насыщенного красно - коричневого. Если тебе интересно , то напишу в сообщении все подробности

вс, 23/06/2019 - 11:15

Спасибо, тут в интернете много нашла Сушишь при высокой температуре? Если сушить просто на воздухе, бактерии там не останутся после всех валяний, в духовке лучше?

Колос

вс, 23/06/2019 - 18:29

Сушу по-разному: часть в электросушилке, часть в духовке при разных температурах, начиная при минимальных; я сушу при самих низких и в сушилке и в духовке.