МКУ «Сергиево-Посадский центр поддержки МСП» и Торгово-промышленная палата Сергиево-Посадского района проводят 28 марта бесплатный семинар «Прибыльный ресторан», посвященный развитию ресторанного бизнеса. Спикером мероприятия выступит Михаил Семериков, совладелец консалтинговой компании BMG Group. Участникам расскажут как открыть заведение и выстроить работу так, чтобы ресторан превратился в прибыльный бизнес! Участие в мероприятии бесплатное.
Как правильно провести анализ текущих результатов в вашем ресторане? Как правильно провести анализ направлений: Продукт, Продажи, Прибыль, Системы? Программа семинара: 1. Система контроля за прибылью в ресторане. 2. Система контроля за товарными остатками (работа с инвентаризацией и расхождениями) Кофе-пауза 3. Система управления продажами и сменой в ресторане 4. Система мотивации администрации и персонала ресторана 5. Система организации рабочего времени администрации ресторана и отчётности в компании 6. Система привлечения гостей. Маркетинг и реклама 7. Система поиска, набора и отбора персонала 8. Спикер семинара: Михаил Семериков - совладелец консалтинговой компании BMG Group, лидер рынка по оказанию консалтинговых услуг в сфере ресторанного бизнеса. Место проведения семинара: г. Сергиев Посад, ул. Вознесенская, д. 55, Муниципальный коворкинг-центр «Старт». Дата и время проведения семинара: 28 марта 2018 г., 11.00 – 14.00. Предварительная регистрация по: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. document.getElementById('cloak232b57316131e91c3b7ab8d2a342463f').innerHTML = ''; var prefix = 'ma' + 'il' + 'to'; var path = 'hr' + 'ef' + '='; var addy232b57316131e91c3b7ab8d2a342463f = 'tppsp' + '@'; addy232b57316131e91c3b7ab8d2a342463f = addy232b57316131e91c3b7ab8d2a342463f + 'yandex' + '.' + 'ru'; var addy_text232b57316131e91c3b7ab8d2a342463f = 'tppsp' + '@' + 'yandex' + '.' + 'ru';document.getElementById('cloak232b57316131e91c3b7ab8d2a342463f').innerHTML += ''+addy_text232b57316131e91c3b7ab8d2a342463f+''; , тел.: 8(496)-551-01-09, 8(496)-551-09-10
