Что может рассказать горсть зерна, пролежавшая в земле четыре столетия? Ответ искали в Сергиево-Посадском музее-заповеднике. 31 октября там выступила директор Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Вавилова Елена Хлёсткина с лекцией «Хлеб: от древних цивилизаций до геномных исследований». Лекция открыла уличную экспозицию об истории Житного двора Троице-Сергиевой лавры. Зерно XVI—XVII веков археологи нашли при раскопках. Уцелело оно благодаря пожарам, испорченный урожай засыпали песком. Сейчас образцы исследуют в лаборатории: определяют виды, изучают морфологию, выделяют ДНК и сравнивают с сортами мировой коллекции за 125 лет. Это покажет свойства древних растений и то, выращивали их здесь или привозили. Работают вместе с Институтом археологии РАН, историками музея и представителями Фонда развития города Сергиев Посад. А увидеть результаты можно на выставке «Хлеб — всему голова» и уличной экспозиции на улице Карла Маркса. Автор: Ярослава Бельмас, Илья Игнатов.
