В Федеральном центре сельскохозяйственного консультирования в деревне Глинково Сергиево-Посадского района с 27 марта в течение недели проходило обучение 40 представителей сельскохозяйственной отрасли из Подмосковья, Ленинградской области, Тюменской области, республики Крым и других регионов в рамках программы “Создание и эффективное функционирование крестьянско-фермерских хозяйств и семейных животноводческих ферм”.
Семинары проводились с участием ведущих специалистов различных направлений агробизнеса. Среди участников — главы фермерских хозяйств и семейных животноводческих ферм, консультанты в сфере аграрного бизнеса, руководители ассоциаций крестьянских (фермерских) хозяйств.
Главная часть образовательной сессии 31 марта была посвящена мясному животноводству. Перед собравшимися фермерами выступили представители компании “Ильинское-Агро” — генеральный директор Дмитрий Снетков и исполнительный директор Сергей Двойных. Предприятие является одним из ведущих в области мясного животноводства в Центральном федеральном округе. Министерство сельского хозяйства России признало схемы и принципы организации хозяйства передовыми.
Именно об этих принципах в течение полутора часов рассказывали собравшимся руководители “Ильинское-Агро”. Принципиально по-новому на предприятии относятся к системе “корова-телёнок”. Выращивание скота проводится по ведущим мировым технологиям и стандартам. Руководители предприятия знакомы с зарубежными принципами ведения подобного бизнеса.
По-новому подходят в хозяйстве и к мотивации сотрудников. Сергей Двойных рассказывает: “Суть модели, которую мы реализуем в хозяйстве, в том, что из наших скотников мы должны сделать замотивированных на успешную работу фермеров. Первая задача, которую мы сейчас реализуем в тестовом режиме, — поиск человека или семьи, желающих заняться мясным животноводством. Нам нужны обучаемые люди, готовые перенимать опыт. В СССР и России никогда не было большого количества людей, способных работать в отрасли мясного животноводства. Этот пробел надо восполнять. Поэтому мы разрабатываем проект организации школы фермеров на базе нашего хозяйства. Люди могут получить не только теоретические знания, а в течение годового цикла применить их на практике у нас в хозяйстве. Руководству выгодно воспитывать полноценных фермеров, заинтересованных в увеличении показателей качества”.
Руководители предприятия также рассказали о нюансах работы, существующих проблемных зонах и путях их ликвидации, ответили на вопросы о реализации продукции.
Единая пресс-служба
