По мнению вице-президента Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина, ощутимое изменение цен на красную рыбу произойдет в сентябре. По примерным оценкам, ценники в среднем могут упасть на 20-25%. В данный момент стоимость горбуши снижается из-за рекордного количества выловленных тихоокеанских лососей. Объемы могут дойти до рекорда 2009 года, когда было выловлено 520 тысяч лососевых.
В общем, ждем.
