Напиток из шиповника, селёдка под шубой, свежие фрукты и манная каша с изюмом… Перед вами выдержки из меню обычной школьной столовой. Как непохоже это на то, чем приходилось питаться их мамам и папам, не говоря уж о бабушках и дедушках! Журналист нашей газеты поучаствовал в очередной проверке качества школьного питания, организованной администрацией округа.
С этой целью глава муниципалитета Михаил Токарев вместе с начальником управления образования Ольгой Дударевой посетили три школы — две сергиевопосадские (№ 14 и № 19) и школу № 1 в Хотькове. Отличия рейдов 2020 года от проверок предыдущих лет в контроле за рассадкой школьников: сидеть за столами надо, соблюдая социальную дистанцию между классами, а ходить питаться строго организованно — коронавирус не дремлет.
Увиденное невольно заставляет завидовать школярам белой завистью. 20-30 лет назад доесть предложенное школьными поварами блюдо зачастую можно было, собрав в детский кулачок остатки воли. Теперь ребят от тарелки за уши не оттащишь, о чём говорит и визуальное впечатление, и наш соцопрос.
Избалованным сладостями и вкусовыми добавками детям 2020-го нравится многое, и нравится по делу. Если дают кашу — то по-настоящему сладкую и не слипшуюся в гадкий комок. Если макароны — то из твёрдых сортов, а сосиски — качественные.
Родителям при таких раскладах если и есть за что беспокоиться, то только за то, чтобы ребёнок не начал воротить нос от домашнего меню.
Вот что мы прочли в десятидневной разблюдовке, которая, как показала проверка, в общем и целом соблюдается: в первый день тефтели из говядины и компот из апельсинов, во второй — суп с клёцками на курином бульоне, в третий — рыба, тушёная в томате с овощами, и винегрет с сельдью. Дальше — интереснее. Ленинградский рассольник, домашнее жаркое, омлет с колбасными изделиями, бутерброды с ветчиной, тушёная птица и даже суп с гренками. Школьникам нравится.
Сергей Рунько
КОММЕНТАРИЙ
Ольга ДУДАРЕВА, заместитель главы администрации Сергиево-Посадского городского округа:
— Вопрос организации питания детей находится на постоянном контроле главы округа. Мы смотрели, каким образом организовано питание — соответствует ли меню стандартам, утверждённым областным Роспотребнадзором. У нас десятидневное меню, которое имеет цикличность. Сегодня (в школе № 19. — Авт.) на завтрак были сосиска, макароны, бутерброды с сыром и какао. Посмотрели, как идёт рассадка школьников, проверили качество, спросили мнение детей. Хочу сказать спасибо родителям, которые присутствовали на проверке и ведут общественный контроль.
ГЛАС НАРОДА
Амелия Качанова, 3Б:
— Я люблю геркулесовую кашу, когда хорошего качества, блины со сгущёнкой. Но макароны с сосисками тоже нравятся.
Полина Меличенкова, 4Г:
— Школьные завтраки нравятся. Очень нравится, когда дают кашу с изюмом, омлет с горохом. Мне бы хотелось, чтобы давали блины с вареньем, а то запеканку дают, а блины нет.
Аня Зацепина, 3Д:
— Нравятся макароны с сосиской. Люблю манную кашу, но больше всего на завтрак я бы хотела сырники со сгущёнкой и соком.
Ваня Смирнов:
— Настоящий мужчина должен есть на завтрак сосиски, колбасу и сыр с макаронами. А ещё мне нравится запеканка с персиковым джемом. Больше всего мечтал бы о блинном тортике с мёдом.
Ранохон Махмудова:
— В школе я люблю завтракать творожной запеканкой с яблочным вареньем. Завтрак мечты — блинчики со сладким творогом.
Игорь Пурисов:
— Самый любимый завтрак — вкусное кофе и бутеры с сыром и маслом! По утрам бы я хотел завтракать гречневой кашей и, конечно, бутеры! Чай с вафельками.
