Россельхознадзор обнаружил возбудителя сальмонеллёза и брюшного тифа в замороженном говяжьем сердце, поставленном ОАО “Сергиево-Посадский мясокомбинат” в Приволжский федеральный округ, сообщается на портале Регионального информационного агентства Московской области со ссылкой на сайт ведомства.
Здесь же приводится цитата из заключения санитарных врачей: “в образце выявлены патогенные микроорганизмы Salmonella interitidis, что не допускается межгосударственным стандартом ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). <...> Небезопасность реализуемой ОАО “Сергиево-Посадский мясокомбинат” продукции создаёт угрозу причинения вреда жизни и здоровью потребителей, что является нарушением закона “О ветеринарии”, закона “О качестве и безопасности пищевых продуктов”, а также технических регламентов Таможенного союза”. В материале отмечается, что ОАО “Сергиево-Посадский мясокомбинат” привлечено к административной ответственности и штрафу в размере 150 тысяч рублей.
