Лето это то самое время, когда появляется возможность сэкономить на питании. Почему? Во-первых, как говорят мои знакомые, наступает сезон подножного корма: то, Что вырастет на грядках, поможет не только разнообразить рацион, но и заменить купленные макароны выращенным листовым салатом. Во-вторых, магазины предлагают сезонные скидки на овощи и фрукты. Наконец, ретивые огородники составляют реальную конкуренцию гипермаркетам. Мы попытались выяснить, как экономят на продуктах питания представители одной из наименее защищённых в социальном плане категорий — многодетные семьи.
Опытом поделилась мама четверых малышей Ольга Еремеева. Единственный кормилец в семье — муж. Он работает в Москве, зарплата по посадским меркам неплохая, но недостаточная, чтобы шесть человек ни в чём себе не отказывали. Чтобы не просто одевать-обувать-кормить детей, а дать им хоть какое-то дополнительное образование и иметь возможность сводить к платным врачам, приходится экономить на продуктах. Как?
Выбирайте магазины
Уровень потребительского сознания дошёл до тех пределов, мечтать о которых ещё лет двадцать назад было просто невозможно. Нам хочется зайти в магазин рядом с домом и купить всё и сразу: овощи-фрукты, молоко и сахар, бытовую химию и средства, скажем, от комаров или мышей. Ольга Еремеева говорит, что логика понятна, но в случае желания сэкономить подобные рассуждения надо забросить куда подальше и искать товары подешевле в местах специально для этого предназначенных.
Например, косметика и бытовая химия в магазинах, специализирующихся только на ней, будет стоить куда дешевле, чем в продуктовом супермаркете. Потому что в них цену берут на абордаж огромным оборотом. То же самое и с остальными продуктами. “К примеру, я заметила, — делится многодетная мама, — что в “Пятёрочке” овощи и фрукты дешевле, чем в “Дикси”.
В любой сезон, всегда. Поэтому стараюсь закупаться овощами здесь. А вот сыры всегда дешевле в “Атаке”. Здесь их и беру. Иногда интересные предложения бывают и в других супермаркетах, но за ними надо еще уследить”.
Не бойтесь акций
Одна моя хорошая знакомая панически боится всяких распродаж, акций, скидок, которыми с завидной регулярностью стараются завлечь покупателей крупные магазины. Причем как продовольственные, так и хозяйственные, магазины косметики и одежды. У многих, оказывается, при виде жёлтых ценников, которыми обычно отмечены всякие акции, или слова “скидка!” возникает страх, что ему хотят впарить либо некачественный, либо просроченный товар. А вот если “акционный” товар и приличный, и срок годности у него ещё с запасом, тогда некоторым покупателям становится ещё страшнее — потому что непонятно, за какие такие красивые глаза покупателя торговая сеть готова пойти на уступки.
Всё просто, говорит Ольга Еремеева: “Я перелопатила кучу информации в интернете. И кое-что выяснила”. Во-первых, любые акции отделом продаж той или иной торговой сети планируются заранее, иногда за год-полтора. Сети выступают с предложением к производителю существенно снизить цены на определённую часть товара при условии покупки его огромной партии. Чаще всего производители соглашаются. Им просто некуда деваться: неизвестно, найдут ли они другой рынок сбыта?!
Во-вторых, акция — это маркетинговый ход для магазина с попыткой либо привязать покупателя к какому-нибудь продукту, либо заставить взять сопутствующий товар.
В-третьих, снижение цены может быть выгодно продавцу в определённое время в определённом месте, иначе предлагаемый товар может перейти в разряд неликвидных и срок годности закончится. Ярким примером тому могут быть пасхальные куличи.
И, наконец, в-четвёртых, продавцы тоже не лыком шиты и понимают, что на акции купятся не самые состоятельные покупатели. Поэтому сделать скидки в сегменте “эконом-класса” можно за счёт повышения цены в сегменте “премиум”. Ведь мало кто рассчитывает купить осетрину или красную икру по акции с большой скидкой.
Смартфон вам в помощь
Ольга Еремеева — человек занятой. Дела у домохозяйки с четырьмя детьми не могут закончиться в принципе. Поэтому разгуливать по магазинам с коляской и отслеживать акции ей некогда и неудобно. Что делать?
Гаджеты могут прийти на помощь.
В смартфоне Ольги установлено приложение “Едадил”, которое с помощью настроек аккумулирует в себе все акции в выбранных магазинах в заданном городе. “Мне не надо скакать по магазинам с ручкой и блокнотом, — говорит Ольга, — в приложении я могу запланировать покупки и выбрать лучшую цену. При этом стоимость товара даётся не за пачку, а за килограмм. Поиск в приложении очень удобный — по магазинам, по категории товаров, а можно просто забить в поиск название нужного продукта”.
Надо сказать, что “Едадил” это не единственное приложение, которое собирает все скидки в магазинах. Среди желающих сэкономить популярно и приложение с забавным названием “Купи батон!”
По словам многодетной мамы, на скидках и акциях ей удаётся сэкономить до 20-30 % бюджета на продукты.
Читайте ценники!
Это последний совет, который дают люди, научившиеся экономить. Очень часто сетевые магазины не успевают или специально не хотят менять ценники на продукты. В итоге на кассе можно обнаружить, что схватил продукт по цене, за которую не готов его купить. “Вернуть деньги, конечно, можно. Продавец обязан это сделать или продать товар по цене, указанной в торговом зале. Но иногда приходится поскандалить! Хотя многие менеджеры уже готовы к тому, что покупатели знают свои права и с готовностью возвращают на кассе разницу”.
Полина Строганова
Фото автора
