В регионе за прошлый год валовое производство перепелиных яиц во всех категориях хозяйств составило более 30 миллионов штук. Два самых крупных предприятия региона произвели порядка 25 миллионов яиц.
Основную деятельность по содержанию перепелов и получению яйца и мяса в регионе осуществляют два сельскохозяйственных предприятия – «Шепиловская птицефабрика» и «Угличская птицефабрика».
«Эти две наших птицефабрики из Серпухова и Сергиево-Посадского городского округа являются самыми крупными и лидерами по производству и переработке перепелиных яиц и мяса перепелов не только в Подмосковье, но и в России», – отметил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.
Он добавил, что в Московской области содержанием перепелов занимаются также 10 фермерских и 42 личных подсобных хозяйства.
