Пекарня «Сергиев Канон» известна всей России благодаря «Посадской коврижке» – продукту-лауреату конкурса «Вкусы России». Сегодня здесь готовятся к Пасхе. Глава Сергиево-Посадского округа Михаил Токарев побыл на производстве перед светлым Праздником.
В пекарне вовсю кипит работа – к Пасхе здесь выпекут более 30 тысяч куличей. Пекари используют только натуральные и качественные ингредиенты, даже ароматные ванильную и шафрановую эссенции делают сами.
«Жители и гости Сергиево-Посадского округа любят и ценят продукты этого предприятия, открытого при Троице-Сергиевой лавре – Рождественского агнца, хлеба с добавками орехов и чернослива, традиционные русские напитки. В эти дни работники «Канона» пекут и украшают куличи. Через пару дней они попадут на столы наших жителей», - сказал Михаил Токарев.
